Uma boa carne de panela sempre é bem vindo, ainda mais com essa receita que preparamos para vocês. A cebola faz com que a carne fica mais suculenta deixando qualquer um com água na boca. Experimente fazer essa delicia ai na sua casa, aposto que a sua família toda vai adorar.

Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

• 1 1/2 kg de carne (coxão duro) num pedaço só ou  a carne maminha
• 1 xícara (chá) de maionese
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 cebolas (grande) em rodelas
• 4 xícaras (chá) de água fervente

Modo de preparo:

Tempere a carne com a metade da maionese, o sal e a pimenta. Deixe tomar gosto por 30 minutos. Numa panela de pressão, doure a carne de todos os lados em fogo alto.

Abaixe o fogo e acrescente 4 xícaras de água fervente. Tampe a panela e cozinhe por 1 hora ou até que esteja macia. Retire. Fatie e reserve.

Acrescente ao molho da panela as cebola e a maionese restante, misture bem e deixe por 5 minutos. Sirva sobre a carne reservada.

Dica: Se preferir, acrescente ao molho da panela 1 pimentão vermelho em rodelas.

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