Experimente fazer essa Batata recheada que tenho certeza que todos da sua casa vai amar.Não é dificil de fazer,e com essa receitinha fica super recheada.Boa opção também para aquela visitinha especial e vai agradar com certeza.Confira o modo do preparo e todo sucesso pra você.e depois que fizer,me conta o que você achou.
INGREDIENTES
10 batatas grandes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 400 g de carne moída sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 1/2 lata de creme de leite sem soro 1 xícara (chá) de mussarela ralada, no ralo grosso 4 colheres (sopa) de batata palha 1 colher (sopa) de salsa picada
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno a 200º C. Lave bem e cozinhe as batatas com casca, não deixe amolecer demais, reserve. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue a carne moída, até ficar bem sequinha. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos. Desligue o fogo e misture o creme de leite no molho. Recheie as batatas com o molho, cubra com a mussarela ralada, a batata palha e salpique de salsa. Leve ao forno para gratinar por aproximadamente 10 minutos. Sirva em seguida.
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