Batatas Souté que é uma delicia de receita

– Ingredientes
500 g de batatas picadas
2 colheres (sopa) de óleo 
1 xícara de manteiga
1/2 xícara de presunto moído
1 dente de alho picado
1 colher(chá) de salsa picada
Sal
Pimenta–

Modo de Preparo

Em uma panela com água fervente e salgada escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as;
Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados;
Junte o resto dos ingredientes;
Enquanto mexe continue salteando até que estejam douradas
Sirva.