INGREDIENTES
1 ovo
1/2 maço de couve flor
1kg de peito de frango
1 cs de farinha de tapioca (20g) ou outra farinha saudável, como farinha de aveia, amaranto, grão de bico, quinua
Uma pitada de sal, pimenta e temperos de sua preferência.
MODO DE PREPARO
1- Depois de cozinhar o frango e a couve flor juntas na panela de pressão com temperos e cebola, espere esfriar e bata no mixer com os outros ingredientes.
2- Em seguida, enrole as bolinhas na palma da mão.
Dica: passe levemente na farinha de linhaça ou em gergelim tostado e triturado para ficar mais crocante. Por fim, leva ao forno ou airfryer por 15 minutos a 180º.
Envie seu comentário