Que tal fazer um bolinho de chuva sequinho e macio para o seu café da manhã, fica muito gostoso e além disso, é bem prático seu preparo. Então veja abaixo os ingredientes e faça hoje.
Ingredientes do bolinho de chuva sequinho e macio
- 2 xícara e ⅓ de farinha de trigo;
- Uma xícara de açúcar;
- 1 xícara de leite;
- Um ovo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Essência de baunilha a gosto;
- Açúcar e canela a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela coloque o ovo e bata ligeiramente, depois acrescente o açúcar, o leite e a essência de baunilha.
Então, misture tudo muito bem, depois acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa até ficar homogêneo.
Logo após, adicione o fermento em pó e mexa mais um pouco, lembre-se que a massa não pode ficar muito mole, então caso necessário, coloque um pouco mais de farinha ou caso fique seca, coloque leite.
Por fim, coloque óleo em uma panela o suficiente para fritar, depois leve ao fogo para aquecer, mas não deixe esquentar muito para não queimar os bolinhos e ficar cru por dentro.
Logo após, com o auxílio de duas colheres, pegue uma certa quantidade de massa e despeja no óleo quente, frite até dourar.
Então, feito isso com a massa toda, passe os bolinhos no açúcar com canela e sirva em seguida.
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