INGREDIENTES
- 3 xícaras de farinha trigo
- 1 xícara de leite em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) pó royal
- 2 colher (sopa cheia) margarina
Bolinho de leite ninho – MODO DE PREPARO
- Misturar os ingredientes secos peneirados.
- Adicionar a margarina e misturar bem.
- Fazer um “vulcão” no meio da massa e colocar os tres ovos batidos no meio da massa.
- Cobrir os ovos com a farinha e amassar até o ponto que a massa desgrude das mãos.
- Enrolar e cortar como nhoque toda a massa e só depois começar a fritar, pois o processo de fritura é muito rápido.
- Fritar em óleo quente e fogo bem baixo.
- Polvilhar açúcar e canela em pó.
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