Garanto a vocês que o vamos mostrar agora não é normal, essa receita de Canjiquinha com Calabresa e Costelinha que é deliciosa para testar em casa. Aqui eu fiz e o povo de casa provou e aprovou por isso trouxe para vocês esta receita que fica maravilhosa e é muito simples. A canjiquinha, também é conhecida por “quirera de milho” ou “péla égua” e é uma iguaria brasileira típica do estado de Minas Gerais. Então não perca mais tem e vem ver!
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de canjiquinha
- 1/2kg de costelinha
- 200g de bacon picadinho
- 3 linguiças calabresa picadas em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 4 folhas de couve picadas
- Sal e salsinha picada a gosto
Modo de preparo da canjiquinha com calabresa e costelinha
Primeiramente lave e escorra a canjiquinha.
Então em uma panela, coloque a canjiquinha, cubra com bastante água fria e deixe ferver em fogo alto.
Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe até ficar macia. Retire do fogo e reserve.
Então uma frigideira, aqueça o óleo e frite as costelinhas, a linguiça e o bacon.
Em seguida, retire do fogo, escorra o óleo e reserve.
Então em uma panela, coloque as carnes fritas, a cebola, o alho e os tomates e cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos.
Acrescente a canjiquinha com um pouco de água do cozimento e deixe ferver com a panela tampada até as costelinhas ficarem macias, regando aos poucos com a água do cozimento.
Por fim, tempere com o sal, o cheiro verde e a couve picadinha e sirva em seguida.
Agora que você fez essa receita, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!
- Filé de tilápia ao molho branco de dar água na boca
- Escondidinho de carne moída com couve, receita caseira da vovó, faça assim
- Nozinho Assado com Leite Condensado e Coco
- Maravilha de Alcatra recheada que é um sucesso, faça assim
Por fim, gostou dessa receita?
Em seguida, avalie esse conteúdo clicando nas estrelinhas e deixe seu comentário. Assim, diga o que pode melhorar na receita se tiver algo e como ficou a sua. Vamos trocar dicas nos comentários!
Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras
Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias e faça muito mais receitas, são boas demais! Pode também visitar nosso Instagram onde misturamos humor à cozinha!
A equipe do Receitas Fáceis agradece demais da conta a preferência! Tentamos sempre continuar aprendendo e trazendo as melhores receitas!
Ah, antes que eu esqueça, visite também nossa página no Facebook para ficar por dentro de mais novidades! Então até a próxima!
Envie seu comentário