Receitas

Como fazer brigadeirão da Ana Maria Braga

INGREDIENTES

4 ovos

1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco

300g de leite condensado

400g de chocolate meio amargo derretido

 MODO DE PREPARO

1- No liquidificador coloque 4 ovos, ½ xícara (chá) de creme de leite fresco, 300 g de leite condensado, 400 g de chocolate meio amargo derretido e bata por 2 minutos.

2- Transfira para uma forma de pudim (17 cm x 6 cm de altura) untada com manteiga e polvilhada com açúcar, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180° C em banho maria por 1 hora.

3- Retire do forno, leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Depois desse tempo, retire da geladeira, desenforme, decore com chocolate granulado e sirva.

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