Para os fãs de cocada, eu tenho uma receita especial e deliciosa para vocês. Essa receita já pode anotar em seu caderninho porque vale a pena. Aprendi com a minha vozinha linda e quero compartilhar com vocês. Acompanhe o modo de preparo e, sucesso para você com essa receita.

Ingrediente:

• 2 cocos secos e ralados (se fizer com coco de saquinho de super mercado, deixe hidratar por alguns minutos)
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 lata e meia de leite condensado
• 1 copo de água

Modo de preparo:

Coloque o coco ralado em um recipiente grande, adicione o açúcar e misture. Deixe descansar por alguns minutos.

Despeje o leite condensado e misture aos poucos no recipiente do coco com açúcar. Depois de bem misturados leve ao fogo baixo, e fique mexendo até obter a consistência que deseja, mais molinha ou mais durinha. Se precisar, adicione aos poucos um pouco de água. Pronto!

Agora é só derramar na forma que tiver e cortar em pedacinhos. Viu só como é fácil!

Se gostou compartilhe com seu amigos e familiares. Agradeço desde já!