INGREDIENTES
6 bifes de contrafilé
2 dentes de alho picados
Sal a gosto
Pimenta a gosto
3 ovos batidos
3 colheres (sopa) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de farinha de farinha de rosca
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
1- Tempere a carne com o alho, o sal e a pimenta.
2- Em uma tigela, misture os ovos com o leite.
3- Passe cada contrafilé, na farinha de trigo, em seguida nos ovos com leite e por último na farinha de rosca.
4- Frite em óleo quente até que fiquem dourados.
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