Que tal preparar para o lanche da tarde,cuca de banana? É simplesmente demais e agrada todo mundo. Eu estava na casa de minha amiga,e ela me serviu essa maravilha e acabei pegando a receitinha pra fazer aqui em casa,pra galerinha,tenho certeza que você vai gostar também,confira o modo de preparo aqui em baixo e desejpo todo sucesso ai na sua cozinha.
Ingredientes
1 kg de Banana 3 xícaras de Farinha de Trigo 1 1/2 xícara de Açúcar 4 Ovos 1 xícara de Margarina ou Manteiga 1 xícara de Leite 1 colher de sopa de Fermento em pó Óleo para untarIngredientes da farofa:1 1/2 xícara de Farinha de Trigo 1 xícara de Açúcar 3 colheres de sopa de Margarina ou Manteiga Canela em pó a gosto
Modo de preparo –
1 – Pré aqueça o forno a 220º C e unte a forma com óleo e enfarinhe. Descasque as bananas e fatie no sentido do comprimento. Reserve. 2 – Prepare a farofa misturando todos os ingredientes com as mãos, desmanchando a margarina na farinha até formar uma farofinha. Reserve. 3 – Na batedeira, bata as gemas com o açúcar e a margarina por 5 minutos. Acrescente o leite e bata por mais 5 minutos. 4 – Peneire a farinha de trigo com o fermento, coloque a batedeira na velocidade mais baixa e acrescente aos poucos a farinha na batedeira, só até incorporar tudo e desligue. 5 – Bata as claras em neve e misture delicadamente na massa do bolo. Despeje a massa sobre a forma previamente untada e enfarinhada, distribua as bananas fatiadas sobre a massa e finalize cobrindo as bananas com a farofa. 6 – Leve para assar em forno pré aquecido a 200°C por aproximadamente 30 a 40. Faça o teste com um palito de dente, espetando-o no meio do bolo, quando sair limpo o bolo está pronto. 7 – Deixe esfriar e sirva com um cafezinho!Se você gostou dessa receita,compartilha com amigos e familiares
Envie seu comentário