Deliciosa salada de macarrão com frios e legumes

Uma salada perfeita para o verão ela é prática e deliciosa e toda familia vai degustar e pedir bis.

Veja como é fácil prepara-la.

Ingredientes

500gramas de Macarrão Parafuso (colorido ou Penne)

1/2 Cebola Ralada

1/2 Pimentão cortados em cubos

1 Tomate sem pele e sem semente cortados em cubos

1 Cenoura Ralada

1 Cabeça de Alho cortados em rodelas

1 Lata de milho verde, sem caldo

1 Lata de ervilha, sem caldo,

Palmito a gosto cortados em cubos

300 gramas de bacon cortados em cubos

200 gramas de presunto cortados em cubo

200 gramas de queijo prato cortados em cubo

1 calabresa cortadas em cubo

1 pote de requeijão

Sal a gosto

Cebolinha a gosto

Azeite a gosto

2 colheres de mostarda

Modo de Preparo

Cozinhe o Macarrão, escorra e reserve. Coloque na frigideira o bacon em cubos em fogo medio, assim que o bacon começar a soltar a gordura, coloque o alho em rodelas e a calabresa,tampe a frigideira e reserve. Em seguida em um refratário, coloque o tomate, cebola, cenoura, milho, ervilha , palmito, presunto e o queijo, em seguida despeje o macarrão. Destampe a frigideira (o bacon, calabresa e o alho devem estar quente)e despeje tudo no refratario com outros ingredientes, em seguida coloque sal, cebolinha, a mostarda e o pote de requeijão, mistura bem.

Sirva com parmesão ralado…