Frango xadrez – a visita chegou do nada, e você não sabe o que fazer, mas em 20 minutos se tiver esses ingredientes na geladeira você faz um saboroso frango xadrez.
Simples, facil saboroso e todo mundo vai adorar.
Ingredientes
- 4 colheres de óleo
- 600g de peito de frango em cubos
- 1 cebola em petolas
- 1 cenoura em fatias finas
- 1/2 pimentão vermelho em cubos
- 1/2 pimentão amarelo em cubos
- 2 xícaras de brócolis em buques
- 1 xícara de molho de soja shoyu
- 1 colher de maisena
- 1/2 xícara de água
- 1/2 champignon fatiado
- cebolinha picada para decorar
Frango xadrez – Modo de preparo
Aqueça uma frigideira com o óleo, em fogo alto, e frite o frango por 5 minutos ou ate dourar. acrescente a cebola, a cenoura, os pimentões, o brócolis e refogue por 5 minutos ou ate os legumes ficarem al dente.
Em uma tigela, misture o shoyu, a maisena e a água, despeje sobre o refogado, adicione o champignon e refogue por 3 minutos mexendo ate encorpar o molho, desligue polvilhe com cebolinha e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo: 20 minutos
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