Geladinho gourmet

INGREDIENTES

200 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite

10 saquinhos para geladinho

Recheio de morango (sensação):

1 lata de leite condensado (395 gramas)

700 ml de leite

1 pacotinho de suco em pó de morango (25 gramas)

Recheio de maracujá:

1 lata de leite condensado (395 gramas)

700 ml de leite

1 pacotinho de suco em pó de maracujá (25 gramas) OU 1/2 xícara de polpa natural de maracujá

Recheio de coco (prestígio):

1 lata de leite condensado (395 gramas)

700 ml de leite

100 gramas de coco ralado (pode ser de pacote ou fresco).

 MODO DE PREPARO

1- Pique o chocolate e derreta em banho-maria, ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos.

2- Todos os recheios são preparados da mesma forma, basta colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem até misturar.

Montagem:

1- Usando uma bisnaga de ketchup ou uma colher mesmo, encha um saquinho de geladinho com chocolate derretido até aproximadamente 2 dedos, dá 20 gramas de chocolate para cada geladinho, aproximadamente.

2- Aperte o saquinho e espalhe o chocolate até quase o final, deixando sem chocolate apenas a parte que irá dar o nózinho.

3- Pegue a mistura do recheio e usando um funil encha o saquinho que já está com chocolate.

4- Dê um nózinho no final e leve ao congelador.

5- Deixe no congelador por aproximadamente 6 horas ou até congelar.

6- Repita o processo em cada saquinho.