Gente, essa omelete suprema de legumes é tudo de bom, sem contar que além de saudável, você pode comer a vontade! Então acompanhe o modo de preparo dessa delícia, depois nos conte o que achou.
Ingredientes da omelete suprema de legumes
- 5 ovos inteiros;
- Duas colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (café) de fermento em pó;
- Meio pimentão verde picado;
- 1 cenoura cozida em cubos;
- 2 tomates sem sementes picado;
- Meia lata de ervilha;
- 1/2 lata de milho verde;
- 10 folhas de manjericão picado;
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos;
- Sal a gosto;
- Manteiga para untar.
Modo de preparo
Primeiramente, em um tigela coloque os ovos, a farinha e o fermento em pó, bata por alguns minutos até a massa ficar aerada.
Logo depois, acrescente o pimentão, a cenoura, os tomates, a ervilha, o milho, o queijo e o manjericão, misture tudo muito bem.
Em seguida, tempere a gosto com sal, caso prefira pode colocar outros tipos de temperos.
Por fim, unte um refratário com manteiga e depois despeja a mistura dos ovos, leve ao forno pré-aquecido 200 graus por alguns minutos até dourar bem, depois é só aguarda esfriar e sirva em seguida.
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