Pão de queijo de tapioca

1 1/2 xícara (chá) de leite

6 colheres (sopa) de óleo

1 xícara (chá) de farinha de tapioca

1 ovo inteiro batido

1/2 xícara (chá) de parmesão ralado na hora

1 xícara (chá) de polvilho doce

Sal a gosto

Pimenta do reino moída a gosto (opcional).

1- Antes de tudo numa panela grande, ferva o leite junto com o óleo.

2- Então quando estiver fervido, adicione a farinha de tapioca.

3- Mexa bem e reserve até amornar.

4- Em seguida junte o ovo com o queijo parmesão, nessa mistura da tapioca bem morna.

5- Mexa vigorosamente e adicione o polvilho doce.

6- Então volte a mexer e corrija de sal, adicione a pimenta.

7- Pré-aqueça o forno a 180ºC.

8- Faça bolinhas com as mãos e arrume em um tabuleiro.

9- Por fim leve o tabuleiro ao forno já pré-aquecido para assar por uns 25 minutos ou até ficarem corados.

10- Obs: Xícara usada com capacidade de 240 ml