Bolinho de batata é uma boa pedida para o seu happy hauer em casa com os amigos, fácil de preparar e irá agradar a todos. Acompanhe o modo de preparo e, sucesso para você com essa receita.

Ingredientes:

• 3 batatas médias
• 100 g de queijo parmesão
• 1 ovo
• 1 colher (café) de margarina
• Cheiro verde a gosto
• Cebola ralada a gosto
• Trigo

Modo de preparo:

Cozinha as batatas descascadas com sal. Depois de cozidas amasse-as como se fosse fazer um purê. Acrescente o ovo e a margarina misture bem, em seguida coloque a cebola o cheiro-verde e o queijo ralado, reserve um pouco de queijo para jogar por cima do bolinho depois de pronto. Em seguida vá acrescentando o trigo até a massa não grudar mais na mão. Quando a massa estiver mais consistente sem grudar na mão, faça rolinhos e frite no óleo quente em  fogo baixo. Em seguida coloque o queijo por cima dos bolinhos para enfeitar.