Rissole é um salgadinho delicioso que pode ser recheado de diversas formas. Anota a receita

Ingredientes

2 copos de leite 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 colher (chá) de sal 2 copos de farinha de trigo

Modo de preparo

Ferva o leite, a manteiga e o sal.

Quando levantar fervura, jogar de uma vez os 2 copos de farinha.

Sovar bem a massa.

Estique a massa em cima da pia (pode ser com as mãos), corte rodelas com a borda de um copo e recheie a gosto.

Feche os risólis e passe no ovo batido e farinha de rosca.

Frite.