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Sobrecoxa assada igual de padaria, super suculenta e gostosa, faça assim

Gente, essa sobrecoxa assada é igual de padaria, fica com uma casquinha crocante e douradinha, sem contar que o frango fica super suculento, veja como preparar.

Ingredientes

  • 6 a 10 sobrecoxas; 
  • Meia xícara (chá) de vinho branco seco;
  • Suco de 2 laranjas;
  • 3 colheres (sopa) de azeite; 
  • 5 dentes de alho amassados; 
  • 1 colher (sopa) de páprica doce;
  • Uma colher (café) de páprica picante;
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo da sobrecoxa assada igual de padaria

Sobrecoxa assada igual de padaria, super suculenta e gostosa, faça assim

Primeiramente, limpe o excesso de gordura da sobrecoxa e transfira para uma tigela.

Em seguida, em um liquidificador coloque os demais ingredientes e bata por aproximadamente 3 minutos.

Logo após, transfira as sobrecoxa para uma saco plástico próprio para esse tipo de uso, depois acrescente a marinada batida no liquidificador, amarre o saco e deixe curtir no tempero por 5 horas.

Entretanto, caso não tenha o saco plástico, pode ser em um pote.

Por fim, após o tempo passado, coloque os pedaços de sobrecoxa com a marinada em uma assadeira e cubra com papel alumínio.

Então, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos, depois retire o papel alumínio e volte para o forno para terminar de dourar.

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