Gente, essa torta de sorvete com brigadeiro, não vai sobrar um pedaço se quer para contar história, fica muito bom, sem contar que é muito fácil de fazer, veja.
Ingredientes
- 300 gramas de biscoito maisena triturado;
- 4 colheres (sopa) de margarina derretida;
- Chocolate granulado a gosto;
- cerejas em calda para decorar.
Recheio
- Uma lata de leite condensado;
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó;
- Duas colheres (sopa) de manteiga;
- Meia xícara (chá) de creme de leite;
- Um pote de sorvete sabor creme ou de sua preferência.
Modo de preparo da torta de sorvete com brigadeiro
Primeiramente, em um liquidificador coloque o biscoito maizena e bata até virar uma farofa.
Logo depois, transfira para uma tigela e acrescente a manteiga derretida, misture até virar uma farofa úmida, então forre uma forma com o fundo removível e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 8 minutos.
Em seguida, em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga, leve ao fogo médio e mexa sem parar até engrossar.
Logo após, desligue o fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente, então finalize o brigadeiro colocando o creme de leite.
Por fim, coloque um pouco do sorvete na massa, depois um pouco do brigadeiro, construa a quantidade de camadas desejadas, depois leve ao freezer por 4 horas.
Então, finalize o doce colocando o granulado e as cerejas em calda, sirva em seguida.
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