Croquete de Carne Moída – Essa opção é ideal para reunião com amigos ou familiares,um petisco que agrada todo mundo,super fácil de preparar,e você também pode rechear com queijo de sua preferência.Sempre faço aqui em casa ,pois adoro sempre receber amigas de longa data,faz o maior sucesso e até elas me pediram a receita.Acompanhe o modo de preparo e arrase com essa receita de Croquete de carne.E com uma pimentinha não muito picante vai bem.Seu final de semana vai ser top,e será só elogios.
Desejamos todo sucesso ai na sua casa com essa receita.
Ingredientes
- 1 cebola média picadinha
- 1 gema mais um ovo
- 1 xícara de chá de salsicha picada
- Meio quilo de carne moída REFOGADA E BEM SEQUINHA
- 3 batatas grandes cozidas e amassadas
- tempero a gosto
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- sal a gosto
Para empanar
1 ovo ou a clara que sobrou (com a clara espuma bem menos ao fritar
Farinha de rosca o suficiente
Croquete de Carne Moída – Modo de preparo
Misture todos os ingredientes,menos os de empanar,até ficar uma massa bem homogênea.Modele croquetes,recheie com pedacinhos de queijo de sua preferência e tempere com orégano e azeite se preferir.,passe no ovo e depois na farinha de rosca.
Frite no óleo quente até dourar,escorra em toalha de papel secando o excesso de óleo.
Fiquem atentos!
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