Receitas • Bolo

Bolo red velvet com cobertura de creem cheese, veja agora

762 Views

Que tal experimentar essa receita típica americana aí na sua casa. Veja como fazer esse bolo red velvet e faça agora mesmo.

Ingredientes

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 3 gemas;
  • 3 claras batidas em Neves;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • uma colher (sopa) de suco de limão;
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
  • 100g de manteiga;
  • ½ xícara (chá) de óleo;
  • 1 colher (chá) chocolate em pó;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • 5 colheres (chá) de corante em gel vermelho;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Cobertura

  • 1 tablete de manteiga (200g);
  • 500g de açúcar de confeiteiro;
  • 300g de cream cheese;
  • 1 colher (chá) de baunilha;
  • Raspas de limão.

Modo de preparo do bolo red velvet

Bolo red velvet com cobertura de creem cheese, veja agora

Primeiramente, misture o leite com limão e reserve. Em uma batedeira, coloque o açúcar com a manteiga, o óleo, as gemas, bata até que vire um creme leve.

Em seguida, diminua a velocidade acrescentando a farinha, o chocolate em pó, as claras já batidas em neve, a baunilha, o corante vermelho. Então bata até ficar uma massa homogênea, finalize com o fermento e de uma leve mexida.

Logo após, em uma forma untada e enfarinhada, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 50 minutos ou até que o palito saia limpo. Deixe esfriar e desenforme.

Enquanto isso, na batedeira, bata a manteiga até ela amolecer e aos poucos acrescente o açúcar e a metade do cream cheese.

Então continue batendo até que fique bem liso, depois adicione o restante do cream cheese, a baunilha e as raspas de limão, bata até ficar homogêneo.

Por fim, com o bolo desenformado, você pode cortar e rechear no meio com o cream cheese, ou só cubra com o recheio em cima, leve na geladeira e sirva em seguida.

Agora que você fez essa receita, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!

Por fim, gostou dessa receita?

Em seguida, avalie esse conteúdo clicando nas estrelinhas e deixe seu comentário. Assim, diga o que pode melhorar na receita se tiver algo e como ficou a sua. Vamos trocar dicas nos comentários!

Além disso, acesse os links acima para ver novas gostosuras

Então, aproveite para adicionar mais sabor aos seus dias e faça muito mais receitas, são boas demais! Pode também visitar nosso Instagram onde misturamos humor à cozinha!

A equipe do Receitas Fáceis agradece demais da conta a preferência! Tentamos sempre continuar aprendendo e trazendo as melhores receitas!

Ah, antes que eu esqueça, visite também nossa página no Facebook para ficar por dentro de mais novidades! Então até a próxima!

Envie seu comentário