INGREDIENTES
1 kg de bife da sua preferência
3 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Para empanar
Farinha de trigo
2 ovos batido
1 xícara (chá) de leite
Farinha de rosca
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
1- Primeiramente para fazer o Filé a Milanesa, tempere os bifes com o alho, sal e pimenta do reino a gosto. Passe-os na farinha de trigo.
2- Em seguida, passe-os no ovo batido com o leite.
3- Por último, passe-os na farinha de rosca.
4- Em seguida frite
5- Então esquente o óleo em uma frigideira.
6- Coloque os bifes um a um, fritando-os de ambos os lados até que fiquem bem crocantes.
7- Enquanto isso deixe os bifes escorrer em papel toalha.
8- Por fim sirva ainda quente com arroz feito na hora e molho inglês – que tal?
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